Tagline: Customize at (Settings > Tagline)
  • slide 1

Proteine

Proteïne sportvoeding supplementen wanneer moet je deze nemen. Voor een snelle aanvoer van eiwitten en voedingsstoffen is het het beste om je proteïne shake na de training te nemen. Voor de rest maakt het niet uit wanneer je je eiwitdrankjes neemt.

IronWheyDoor trainingen en inspannende activiteiten raken de eiwitgehaltes van je lichaam uitgeput. Proteïne levert essentiële aminozuren en is belangrijk voor het opbouwen van spieren. Het bouwt spieren op, verbetert je uithoudingsvermogen en vermindert verslechtering van de spieren. Whey supplementen leveren een goede hoeveelheid vertakte aminozuren, die belangrijk zijn voor bodybuilders, aangezien zij direct worden opgenomen in de spieren in plaats van de lever, zoals andere aminozuren.

Het innemen van je proteïne shake kan afhankelijk zijn van wat en wanneer je eet, het beste is om je lichaam om de 3-4 uur te voorzien van eiwitten. Als je geen tijd hebt om vlees en aardappelen te koken, dan zal één eiwit drankje of eiwit reep gedurende de dag voldoende zijn voor de eiwitinname van je lichaam.

Tijdens de weekdagen kun je bijvoorbeeld voor het ontbijt een kom havermout met melk en een proteïne drankje nemen. Maar in het weekend, wanneer je meer tijd hebt kun je een echt ontbijt maken, zoals biefstuk en eieren.

Het belangrijkste is om te proberen 1-1,5 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag verdeeld over meerdere maaltijden of snacks binnen te krijgen. Als je niet veel eiwit uit vast voedsel haalt dan kunnen eiwitdrankjes en repen zorgen voor de extra eiwitten.

Waarom zou je Proteïne nemen?

Proteïne bevat een overmaat aan essentiële aminozuren, volgens de leveranciers van wei-eiwitten. Essentiële aminozuren vormen meer dan 60% van het totale eiwitgehalte in wei. Hierdoor zitten er geen beperkende essentiële aminozuren in whey-eiwitten, zoals het geval is bij sommige plantaardige eiwitten, die afbreuk doen aan de eiwitkwaliteit. Whey-eiwit isolaten zorgen voor een uitstekende balans, die nodig is voor sportvoedingsproducten. Ze bevatten zeer weinig lactose, minder dan 1%. Bovendien kan er door hun neutrale smaak bijvoorbeeld een vruchtensmaak aan worden toegevoegd, waardoor ze niet doen denken aan normale zuivelproducten.

Wat zijn de voordelen van het gebruik van proteïne?

• Eiwit zorgt voor een snelle energie.

• Eiwitsupplementen verhogen het spiergewicht.

• Eiwit wordt gebruikt om te herstellen en spieren op te bouwen na een zware training.

Whey in vergelijking met andere eiwitsupplementen
Hoe weten we dat whey-eiwit beter is dan andere soorten eiwitten? Whey-eiwitten scoren in de VS 1.14 op de “Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score“, maar de gerapporteerde score is 1.0 – de maximale waarde, die is toegestaan door de USDA. Dat betekent dat Whey proteïne hoger scoort dan toegestaan! Zo goed is het gewoon.

De biologische waarde is een andere manier voor het meten van de eiwitkwaliteit. Het meet de hoeveelheid bewaard eiwit ten opzichte van het geabsorbeerde eiwit, en wat denk je? Whey-eiwit behaalt een score van 100, hoger dan alle andere soorten eiwitten, zelfs hoger dan soja proteïne. Een andere kwaliteitsbeoordeling voor eiwit is het “Protein Efficiency Ratio”, waarbij wei in de top van alle eiwitten scoorde met 3,2 – net onder dat van ei-eiwit met 3,9. Hoe hoger de score, hoe beter de kwaliteit.

Whey-eiwitten, spiergroei en vermoeidheidspreventie

Whey- proteïne eiwitten zijn rijk aan arginine en lysine. Arginine en lysine behoren tot de aminozuren waarvan wordt gedacht dat ze mogelijk groeihormoon stimuleren, een mogelijk positieve werking voor bodybuilders. Eiwitten kunnen de afgifte van groeihormoon stimuleren, hetgeen betekent dat het een anabool hormoon of stimulator van spiergroei is. Aangezien het gebruik van anabole middelen is verboden, hebben krachtsporters gezocht naar juridisch toelaatbare, natuurlijke stoffen om grotere spieren mee op te bouwen. Whey-eiwitten bieden natuurlijke alternatieven voor anabole steroïden voor bodybuilders.

Whey bevat glutamine, een conditioneel essentieel aminozuur. Glutamine is onderzocht voor zijn rol bij het voorkomen van vermoeidheid en over-training bij atleten. Het is conditioneel essentieel omdat het in sommige situaties nodig kan zijn in de voeding. Het fungeert als brandstof voor delende cellen. Het bevat 60% van de aminozuren in skeletspieren, zodat atleten bij een tekort vrezen voor vermindering van spiergroei en afbraak van spieren.

Glutamine.

Glutamine speelt een belangrijke rol in het binden van ammoniak, een molecule die door spieren onder uitputtende omstandigheden wordt geproduceerd. Onder stress kan de behoefte van het lichaam aan glutamine aanzienlijk toenemen. Het toevoegen van glutamine biedt mogelijkheden voor whey producten. Glutamine kan ook worden gebruikt in sportdranken, repen en instant dranken. Samenstellers kunnen hun formules verbeteren door het toevoegen van glutamine in producten.

Meer van ... Eiwitten
Back to Top